抹茶店陈建：夏季限定抹茶美食第二弹！不可错过的中村藤吉夏日抹茶

在上一篇文章中，抹茶陈建为大家盘点了伊藤久右卫门这个抹茶大品牌推出的夏季限时抹茶美食，很多抹茶爱好者都表示对抹茶黄油曲奇很感兴趣，看到那么精湛的制作工艺，就觉得味道一定不错。这里抹茶陈建也提醒一下，这款曲奇是可以网购的！你懂的！

今天抹茶陈建继续来为大家盘点适合夏日品尝的美味抹茶。说过了伊藤久右卫门，我们当然不能漏了另一个宇治抹茶“大咖”——中村藤吉。它是怎么用抹茶来定义即将到来的酷暑呢？一起来看看！

1.生茶果冻

由中村藤吉推出的生茶果冻，堪称抹茶甜品界的王牌甜品、镇店之宝。它用冰凉的竹筒来盛装，在炎炎夏日中就让你感觉到一丝清凉。而这盘果冻当然也是数种口味拼盘的：加入了绿色的抹茶冰淇淋、抹茶果冻，以及白色的白汤圆、蜜红豆，不仅集甜凉冰霜、软弹等多种口味于一体，甜而不腻，茶香四溢，入口即化，而且颜色上均为冷色调，赏心悦目之余，倍感凉爽恬静。

七月流火的季节，抹茶陈建以为，这款抹茶果冻确实老少咸宜。

2.抹茶荞麦冷水凉面

竹筒冷水凉面，在抹茶陈建看来可以说非常有日本特色了。将抹茶荞麦面煮好以后，用竹筒流下来的清凉冷水过水，佐以裙带菜、中村藤吉的宇治抹茶粉、生茶果冻等入口，香气馥郁的抹茶荞麦面在口中散发开来，色泽鲜艳，入口爽滑，是不可错过的主食。

3.抹茶圆形冰淇淋

提起冰淇淋，抹茶陈建想大家一定会想起华夫脆饼盛装的甜筒、圣代吧！然而在中村藤吉，这里的冰淇淋是用圆圆的竹筒盛装的，上面洒以抹茶粉。外观非常华丽，而内里的味道也分为好几层（或许得益于竹筒比华夫饼更坚固、更好装），吃的时候味道不断变化，除了抹茶外，还有柠檬果酱、抹茶蛋糕、玄米脆米、红豆、奶油……搭配清爽微苦、回甘无穷的抹茶，甜而不腻，口感层次十分丰富，不仅好吃，而且难以复制，令人印象深刻。

看了中村藤吉的夏日限定抹茶，抹茶陈建觉得其外观虽然没有那么华丽花哨，但清爽的配色和竹筒的装配非常用心，也非常适合夏天，关键是口味也无可挑剔。和华丽的伊藤久右卫门比起来，中村藤吉可以说是另辟蹊径，丝毫不落下风。如果有机会去日本，真想两个店子都吃个大满足啊！